Salame de Chajarí, una indiscutible prestigiosa marca. Proveniente de una tradición antigua y convertido en una realidad exitosa y contemporánea.
Un producto conocido en todo el mundo gracias al boca a boca de las personas.
El secreto de uno de los mejores Salames de Entre Ríos. Le informaremos de el porqué del éxito de este producto característico Chajariense.

Salame Chajarí, una iniciativa para valorizar el producto típico Chajariense. Una realidad gastronómica exitosa que crece junto a la buena reputación de una hermosa ciudad.

TODO TIENE UN INICIO: La historia del salame de Chajarí tiene su inicio en la década del 1870, en un paraje al que originalmente se lo conoció con el nombre de Villa Libertad, hoy Chajarí, donde colonos italianos provenientes de regiones como Veneto, Lombardía, Trentino, Liguria, Emilia Romanga y en años siguientes del Friuli, dieron origen a una colonia en las costas del río Uruguay, al Norte de la Provincia.

Más info: www.salamechajari.info