El festival se realizará el 3 de diciembre 2016; Tendrá la elección de Reina, más una exposición, degustación y venta de salame de Chajarí.
Asimismo, habrá espectáculos musicales. Los artistas que se presentarán en esta edición son los siguientes: Cuarteto Leonard, Monchito Merlo, El Brujo Exequiel, Milenium, Cuarteto Vocal Chajarí, Grupo de Danza y Ballet Así soy yo.
Más info en: www.salamechajari.info